O açúcar de Coco, da Copra Coco é uma excelente alternativa de doçante para substituir o açúcar refinado. Isso por que além de ser totalmente natural e sustável, o açúcar de coco não é processado, preservando assim suas propriedades nutricionais. Ou seja, diferentemente do açúcar refinado, ele não oferece apenas “calorias vazias”, já que contém boas quantidades de minerais, como potássio, magnésio, Ferro e zinco e vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6). Desta forma, o açúcar de coco é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.
Benefícios do Açúcar de Coco:
- Adoçante 100% natural;
- Sem conservantes;
- Possui baixo índice glicêmico (IG=35), o que significa que não eleva nossa glicemia de forma brusca;
- O açúcar de coco é considerado o adoçante mais sustentável do mundo;
Recomendação de Consumo:
O açúcar de coco pode ser utilizado em substituição ao açúcar refinado ou outros adoçantes, para adoçar bebidas e diversas preparações.
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